Flygplansmaten har ett eget Instagramkonto där maten kan betygsättas


Bild: airplanefoodselfie/Instagram

Flygplansmat – det är sällan en gastronomisk upplevelse. I alla fall inte i ekonomi klass. Men det är något alla som flyger lite längre sträckor får uppleva. Något Henry Wu, har tagit fasta på och skapat ett Instagramkonto, airplanefoodselfie, som är tillägnad maten som serveras på 10 000 meters höjd, skriver mailonline.

Betygsätta maten
Syfter med kontot är att han bjuder flygresenärer till att skicka bilder på flygplansmaten till honom, som han lägger upp på sitt konto airplanefoodselfie där allmänheten kan betygsätta maten med en tiogradig skala.

De bilder och flygbolag som får flest gilla är första klass-maten ombord på Singapore Airlines och maten i ekonomiklass på Air India.

Mat ombord på Finnair (se bild nedan), som jag skulle betygsätta med en sjua (7) på en tiogradig skala. Mer kryddor hade gjort susen och mer sås.


Bild: Minett Sikström

Resebloggutmaning!
Resebloggare – kan ni inte skriva om och lägga upp en bild eller flera på era flygplansmatupplevelser?!

Dessa två rätter bör du välja på flyget


Bild: Minett Sikström

Flygplansmat är sällan gott men nu avslöjar en kock på ett flygbolag de två rätter du bör välja för att få god mat vid 10000 meters höjd. Rätterna du bör välja är: stekt ris och en gryta, skriver Insider.

Behåller smakerna
Fritz Gross, chef vid, LSG Sky Chefs Asia Pacific, säger att dessa rätter är lättast att värma upp igen och behåller sina smaker i luften (10000 meters höjd). Gross säger vidare att:”Vi kan sjuda och värma den maten flera gånger om och det kommer fortfarande vara en gryta.”

Undvik dessa rätter
Vad ska du då aldrig beställa ombord på flyget? Enligt Gross är det pasta, då pastan bör vara al dente för att smaka gott och kyckling torkar ut.

När det kommer till desserter, säger en expert att du bör hålla dig till de frusna saker som det bjuds på.

British Airways kombinerar mat med musik

ba-musik-mat
Flygbolaget British Airways ska börja matcha musiken till maten. Detta grundar sig på att vi människor har 30- procent reducerat smaksinne när vi befinner oss uppe i luften ombord på ett flygplan, skriver .

13 låtar
Flygbolagets nya “Sound Bite-meny” kommer finnas tillgänglig via “Rock och Pop” kanalen på långflygningar, från och med november. Det kommer finnas en spellista med 13 låtar som är noggrant utvalda, för att passa allt på menyn, med syftet att öka matupplevelsen ombord.

Studie
En studie genomförd av professor Charles Spence och hans team vid universitetet i Oxford visar att en viss musik kan påverka en persons smaklökar. Detta kallas ‘Sonic Seasoning’, det innehåller speciella låtar som ska få en person att uppleva att maten smakar tio procent mer sött eller salt.

Hemleverans av flygplansmat

air-foof-one
Gillar du flygplansmat? Nu kan du får det hemlevererat till dörren. Flygplansmat är inte direkt känt för att smaka gott. Ibland, dock, som under långflygningsresor kan maten smaka bra. Ett företag i Tyskland erbjuder nu möjligheten att få smaka på flygplansmat utan du behöver checka in på flygplatsen, skriver springwise.com.

Air Food One
Företaget Air Food One levererar frusen flygplansmat till kundernas hem. Maten är skapad av LSG Sky:s kockar, vilket är företaget som gör maten till Lufthansa. Maten som går att få hemlevererat är den mat som bjuds i Lufthansa’s business class under den aktuella veckan. I dagsläget görs leveranser en gång per vecka i Düsseldorf och Köln och en portion kostar 13 euro.

Air Food One är efter åtta veckor fortfarande på teststadiet, företaget kallar det givetvis för ett pilotförsök, och det är oklart om idén håller för vidare expansion.

Air China serverade gammal mat

airchina-gammalmatFoto: Skärmdump Weibo

Över 20 passagerare blev sjuka under en flygresa med Air China. Varav ett barn som kräktes ganska snabbt efter att ha ätit maten. Detta efter att ha ätit biffpannkakor på en resa till Beijing. En passagerare delade med sig av en bild på den kinesiska sociala medie-sajten Weibo, bilden visar utgångsdatumet andra oktober, fyra dagar innan avresa. Texten till bilden var följande:“Look twice when you eat any food from Air China in the future.”

Air China förnekar händelsen
Flygbolaget säger att det blivit felpaketerat och ett missförstånd, vanligtvis kastas utgången mat. Passagerare säger att flygvärdinnorna vägrade bry sig om att det vara gammal mat och South China Morning Postinte heller varnade de för att maten, skriver .